Jag brukar utgå från dessa mått mängdmässigt men ibland vill jag ha lite mera fibrer i brödet och då byter jag bara ut lite vetemjöl mot råg eller annat
Tillsätt salt, olja, linfrön, havregryn, rågsikt och vetemjöl. Skåra försiktigt ett rutmönster i degen så att det blir 20 bitar (för 1 långpannebröd). 6 dl rågsikt
Tillsätt salt, olja, linfrön, havregryn, rågsikt och vetemjöl. 1 långpannebröd. 6 dl rågsikt. Skåra försiktigt ett rutmönster i degen så att det blir 20 bitar (för 1 långpannebröd). 6 dl rågsikt
I vilket fall så kände jag för att testa något nytt med mitt favoritrecept på långpannebröd med morot, och kom då på den fina idén att byta ut den rivna moroten mot rödbeta, och baka delvis på grahamsmjöl istället för vete och råg
Det bygger på Sofia Eklunds glutenfria långpannebröd, och jag tänkte att kokt quinoa kunde vara ett bra alternativ till skållning för den som inte tål vete eller råg